TEL AVIV
We zijn het niet eens met de politiek, maar de mensen, het eten en de stad zijn geweldig. Tel Aviv is het hipsterparadijs. Super homovriendelijk, met een geweldig nachtleven en prachtige stranden.
ROMANO HUIS IN FLORENTIN
WAAR VERBLIJVEN?
Tel Aviv is een relatief kleine stad, dus het maakt niet zoveel uit in welk deel je verblijft. Veel mensen geven de voorkeur aan een plek dicht bij het strand. Wij houden echt van Florentin. Nog steeds een beetje ruw rond de randen, heeft het een hipster & homovriendelijke vibe met veel cafés en zijn relaxte bars met ambachtelijk bier en live jazzbands.
GA HIERHEEN.
JE ZULT ONS LATER DANKBAAR ZIJN : )
Tel Aviv heeft een geweldige eetscene. Het is in principe onmogelijk om slecht te eten in deze stad. Dit zijn een paar van onze favoriete plekken.
HAVEN ZEI
Dit restaurant is typisch Tel Aviv. Er heerst een ontspannen sfeer en er worden fantastische gerechten uit het Midden-Oosten geserveerd, bereid door de beroemde Israëlische chef-kok Eyal Shani. Het menu verandert regelmatig en bevat lokale gerechten die je kunt delen, allemaal geserveerd met een flinke portie tehina. Wat je zeker niet mag missen zijn hun must-try gerechten: minute steak en Jericho bonen met knoflook en citroen.
Har Sinai St 5, Tel Aviv-Yafo
instagram.com/port_said
TEDER.FM
Als Tel Aviv de hipsterhoofdstad van de wereld is, dan is TEDER.FM het mekka. De pop-up bar is gevestigd in Derech Jaffa 9 en is nu een vaste waarde geworden. Er wordt heerlijke pizza geserveerd en bier in kannen van gedeelde grootte. Het is de perfecte plek voor een chille hangout met vrienden, compleet met livemuziek en gast-DJ's. TIP: Kom vroeg om voor 21.00 uur een tafel te bemachtigen en geniet van betaalbare prijzen.
Romano House
Derech Jaffa 9
instagram.com/teder.fm
PANDA PITA
Panda Pita is een must-try streetfoodspot in Tel Aviv. Hun luchtige pita en knapperige falafel met heerlijke tahinisaus zijn uitstekend, maar de echte showstoppers zijn hun innovatieve fusion pitas. De Aubergine filet in de wolken pita, de Zeevis ceviche pita met verse vis in Tunesische stijl, en de Vlees slordige pita met een mix van stalen lam en lang gegaarde gemalen kalfsribben met gekarameliseerde uien zijn allemaal goddelijke voorbeelden van haute cuisine die botst met de geliefde Israëlische pita.
Malan St 45 (Carmel Market)
instagram.com/pandapitachef
HA'ACHIM
Ervaar de echte Israëlische smaken bij Ha'achim en dineer als een plaatselijke bewoner. Het restaurant ligt aan de bruisende Ibn Gabriol en is een populaire plek voor hipsters met zijn postindustriële stijl, zichtbare stenen muren en met kruiden bedekte toonbanken. De zaak is familiegericht, want Ha'achim betekent "broeders" in het Hebreeuws.
Shlomo Ibn Gabirol St 26
instagram.com/makolet.haachim
BICICLETTA
Verplaats jezelf naar een barbecue in de achtertuin met een jong publiek en een chille buitentuin. De kleurrijke, eigenzinnige ruimte is een coole ode aan de fietscultuur - perfect om een foto te maken voor de "gram" terwijl je geniet van een smakelijke maaltijd met je geliefden.
Nahalat Binyamin St 29,
Tel Aviv-Yafo
instagram.com/Biclettatlv
DALIDA RESTAURANT
In augustus 2013 opende restaurant Dalida zijn deuren in Levinsky Market en werd al snel een populaire en trendy plek. Het restaurant is geïnspireerd door de legendarische zangeres Dalida en mengt Arabisch-Italiaans-Franse culturen en smaken, wat wordt weerspiegeld in het ontwerp, het menu van chef-kok Dan Zuaretz, de cocktails en de soundtrack.
Zevulun St 7
Tel Aviv-Yafo
dalidatlv.co.il
CAFÉ PUAA
Puaa, een café-restaurant in het hart van de vlooienmarkt, biedt een charmante ontsnapping met een vintage inrichting. Het was een pionier in de gentrificatie van Jaffa en serveert uitzonderlijk eten, zoals het populaire mansaf gerecht. Ga er in het weekend vroeg heen en snuffel tussen de unieke vlooienmarktdecoratie die te koop is.
abbi Yohanan St 8
Tel Aviv-Yafo
instagram.com/puaacafe
