TEL AVIV
We zijn het niet eens met de politiek, maar de mensen, het eten en de stad zijn geweldig. Tel Aviv is een paradijs voor hipsters. Super gay-vriendelijk, met een geweldig nachtleven en prachtige stranden.
ROMANO HUIS IN FLORENTIN
WAAR KAN JE OVERNACHTEN?
Tel Aviv is een vrij kleine stad, dus het maakt niet echt uit in welk deel je verblijft. Veel mensen geven de voorkeur aan een plek dicht bij het strand. Wij zijn echt dol op Florentin. Het is nog steeds een beetje ruig, maar het heeft een hippe en homovriendelijke sfeer met veel cafés en relaxte bars met ambachtelijk bier en live jazzbands.
Ga hierheen.
Je zult ons later bedanken : )
Tel Aviv heeft een geweldige eetcultuur. Het is eigenlijk onmogelijk om in deze stad slecht te eten. Dit zijn een paar van onze favoriete plekken.
PORT SAID
Dit restaurant is typisch Tel Aviv. Het heeft een relaxte sfeer en serveert geweldige Midden-Oosterse gerechten, gemaakt door de bekende Israëlische chef-kok Eyal Shani. Het menu verandert vaak en heeft lokale gerechten die je kunt delen, allemaal geserveerd met een flinke portie tehina. Probeer zeker hun must-try gerechten: minute steak en Jericho-bonen met knoflook en citroen.
Har Sinai St 5, Tel Aviv-Yafo
instagram.com/port_said
TEDER.FM
Als Tel Aviv de hipsterhoofdstad van de wereld is, dan is TEDER.FM het mekka ervan. Deze pop-upbar, gelegen aan Derech Jaffa 9, is nu een vaste waarde geworden. Je kunt er lekkere pizza's en bier in grote kannen krijgen. Het is de perfecte plek om lekker te chillen met vrienden, compleet met livemuziek en gast-dj's. TIP: Kom vroeg om voor 21.00 uur een tafel te bemachtigen en te genieten van betaalbare prijzen.
Romano House
Derech Jaffa 9
instagram.com/teder.fm
PANDA PITA
Panda Pita is een plek in Tel Aviv waar je echt even langs moet gaan voor streetfood. Hun luchtige pita en knapperige falafel met lekkere tahinisaus zijn top, maar hun innovatieve fusionpita's zijn echt het hoogtepunt. De auberginefilet in de cloud pita, de zeevis ceviche pita met verse vis op Tunesische wijze en de Meat sloppy pita met een mix van staalachtig lamsvlees en langzaam gegaarde kalfsribbetjes met gekarameliseerde uien zijn allemaal geweldige voorbeelden van haute cuisine in combinatie met de geliefde Israëlische pita.
Malan St 45 (Carmel Market)
instagram.com/pandapitachef
HA'ACHIM
Proef de echte Israëlische smaken bij Ha'achim's en eet als een local. Het restaurant ligt aan de drukke Ibn Gabriol en is een populaire plek voor hipsters met zijn postindustriële stijl, stenen muren en met kruiden bedekte toonbanken. Het is een gezinsvriendelijke plek, want Ha'achim betekent 'broers' in het Hebreeuws.
Shlomo Ibn Gabirol St 26
instagram.com/makolet.haachim
FIETS
Waan je even op een barbecue in de achtertuin met een jong publiek en een relaxte buitentuin. Deze kleurrijke, eigenzinnige plek is een coole ode aan de fietscultuur – perfect om een foto te maken voor Instagram terwijl je geniet van een lekker maaltijd met je vrienden.
Nahalat Binyamin St 29,
Tel Aviv-Yafo
instagram.com/Biciclettatlv
DALIDA RESTAURANT
In augustus 2013 opende restaurant Dalida zijn deuren in de Levinsky-markt en werd al snel een populaire en hippe plek. Het restaurant is geïnspireerd op de legendarische zangeres Dalida en combineert Arabische, Italiaanse en Franse culturen en smaken, wat terug te zien is in het ontwerp, het menu van chef-kok Dan Zuaretz, de cocktails en de soundtrack.
Zevulun St 7
Tel Aviv-Yafo
dalidatlv.co.il
CAFÉ PUAA
Puaa, een café-restaurant midden in de vlooienmarkt, is een leuke plek om even te ontsnappen met zijn vintage interieur. Het was een van de eerste plekken die Jaffa op de kaart zette en serveert superlekker eten, zoals het populaire gerecht mansaf. Ga in het weekend vroeg en snuffel rond tussen de unieke spullen die op de vlooienmarkt te koop zijn.
abbi Yohanan St 8
Tel Aviv-Yafo
instagram.com/puaacafe
